La viscosità cinematica è una proprietà dei fluidi che descrive la resistenza interna al flusso. Misura la facilità con cui un fluido si muove o si deforma quando viene soggetto a uno sforzo di taglio.
La viscosità cinematica è definita come il rapporto tra la viscosità dinamica e la densità del fluido. È spesso indicata con il simbolo ν e la sua unità di misura nel Sistema Internazionale (SI) è il m²/s.
La viscosità cinematica viene comunemente utilizzata in fluidodinamica per caratterizzare il comportamento dei fluidi in movimento, come ad esempio nel calcolo della caduta di pressione, nella determinazione delle velocità di flusso e nella progettazione di dispositivi di trasporto e pompe.
La viscosità cinematica di un fluido può variare in base alla temperatura. In generale, i liquidi hanno una viscosità più bassa rispetto ai gas perché presentano una maggiore coesione molecolare. Inoltre, a temperature elevate la viscosità di un fluido tende a diminuire.
Per misurare la viscosità cinematica di un fluido, possono essere utilizzati diversi strumenti come i viscosimetri a cilindri rotanti, i viscosimetri a vibrazione o i viscosimetri a pallina cadente. Questi strumenti applicano uno sforzo di taglio al fluido e misurano il tempo che il fluido impiega a fluire attraverso un determinato volume o a raggiungere un punto specifico.
La viscosità cinematica è un parametro importante per molte applicazioni industriali e scientifiche, come nell'ingegneria dei fluidi, nella progettazione di turbine, nella lubrificazione delle macchine e negli studi di fluidodinamica.
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